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水景に魅せられて

お酒やアクアリウムなど

【その後】シラクラさん風レッドビーシュリンプ 立ち上げから2週間

ちょうど2週間前、レッドビーシュリンプのブリーダーでもあるシラクラさんのブログを参考にシラクラさんが販売されている商品でレッドビーシュリンプ水槽を立ち上げた。

 

シラクラさん風レッドビーシュリンプ水槽 - 水景に魅せられて

 

ケンの家ではその後どうだったか。

 

立ち上げ前、30㎝の水槽に9匹のエビがいて、引越しの時に3匹抱卵中だった。

今までは抱卵はするんだけど、増えないという悲しい状況だった。

立ち上げから2日後、4時間ほどかけて水あわせし、新居に引越しを完了した。

水槽にあるのはモスだけ。何にも活着もさせていない。

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引越し当日、2日目はみんなモスに隠れて出て来なかった。でも、水質の変化でも1匹も亡くならなかった。立ち上げ2日目で亡くならなかったのは驚きだった。

とりあえずエサはあげなくてもいいということだったが、3日目に、弱り出した子を襲って食べ出した子がいた。目の当たりにしてしまったので「こりゃいかん!!」ということで、

レッドビーバクターを買い、入れた。


 

皆さんすごい食いつきで、2日ほど大人気だった。

ご飯はあげたほうがよかったかもしれない。

一気に元気になった子たちは水槽の中を歩き回るようになった。まだあまり泳いではいない。

 

立ち上げから1週間。

稚エビの姿が!!

およそ10匹くらいか。小さくて探すのが大変だが、確かに動いている。

きっとご飯ないのだろう。

早速調べ、「微生物の素」を買い、入れた。


 

なんだかよくわからないおからのような細かい粉を水槽に入れると床全体にパラパラと落ちていく。

きっと微生物のエサになるのだろう。

 

抱卵してた子が3匹いたので、今では稚エビがきっと30匹くらい居る。1週間ほど元気にやっているので、このまま大きくなってくれそうだ。成長もとても早い!

 

親エビたちも食べられちゃった子以外は誰もいなくなっていないので、ケンの家ではシラクラさん風水槽は大成功だった!

 

昨日くらいからガラス面に苔が生えて来た。

絶対に食べきれない量なので取ってあげないといけないな。

 

早く生態系できないかなぁ。

殺風景な水槽はやっぱり寂しい。

ガマンガマン!!

 

 

 

 

 

 

 

自宅でカクテルを作るとき揃えたほうがいいもの

ユウジはケンの働いてるレストランで料理を勉強してる専門学生だ。

21歳になるユウジは料理と一緒にお酒も勉強中だ。

「ケンさんは家でどんなカクテル作るんですか?僕も最近部屋にでカウンター作ってカクテル作り始めたんですけどレパートリーがなくて」

一人暮らしを始めたユウジは対面式のキッチンのところに自作ではあるがカウンターバーのような座って飲める所を作ったばかりだ。

「俺か?俺は家ではカクテルは作らないよ。シェイカーとかも家にはないなぁ。せいぜい炭酸で割るくらいかな」

「せっかく作れるのにもったいない!」

「仕事で作ってると家では別の事をしたくなるのかな?でも、俺も昔一人暮らしをしてた時は色々揃えてやってたよ」

「教えてください!!何を買えばいいか分からなくて」

「そうだな。何持ってるんだ?」

ユウジは最近インターネットで買ったものをあげた。

道具は

・何と言ってもカクテルといえばシェイカー

・いろいろ混ぜる長いバースプーン

・45ccと30ccが計れるメジャーカップ

・カクテルグラス2脚

「まだこれくらいしかなくて…」

半笑いでユウジはうつむいた。

 

「いや、充分だ。それだけで立派なカクテルは作れる。」

 

 「いろんな種類を作りたいんですけど、そんなにお酒を買う余裕が無くて… これを買うと使い回しが出来る万能タイプのお酒ってありますか?」

 

カクテルにはベースと呼ばれるメインとなるお酒がある。

多いのはアルコールの強いスピリッツと甘いリキュールだ。

スピリッツとは蒸留という工程でアルコールを取り出したウォッカ、ジン、ラム、テキーラの様なアルコールの強い甘さの少ないお酒だ。

そのまま飲む事も多く、カクテルにはするにはもったいない高価で貴重な種類も多い。カクテルには使われるのはその中でも安価な個性の少ない種類が多い。

リキュールとは(日本の酒税法の分類では無くカクテルには使われるリキュール)砂糖を使った甘いものが多く、果物系や、ナッツ、薬草、ミルクなど幅広くあり、自分好みのカクテルを作るには使いやすい。特に近年販売されているリキュールは簡単に作れ万人ウケする飲みやすいものがたくさん出ている。

そのベースが決まったら、あとはアルコールの強さや甘さ、酸っぱさを自分なりにアレンジしていく。

 

そこで、ケンがオススメする自宅でカクテルを作るときに揃えたほういいもの。

まずはお酒。

1.ジン(ビーフィーター

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2.ウォッカ(スミノフ

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スミノフ ウォッカ レッド 40度 正規 750ml あす楽
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3.ラム(バカルディ


4.テキーラ(サウザ)

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テキーラ サウザ シルバー 40度 正規 750ml あす楽
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5.ルジェカシス

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ルジェ クレーム ド カシス 20度 正規 700ml あす楽
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6.ピーチツリー


7.カンパリ

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カンパリ 25度 正規 1000ml(1L) あす楽
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8.パッソア

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ここまではできれば揃えたい。

あと、あると面白いもの

9.グレナデンシロップ

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サントリー グレナデン シロップ 780ml あす楽
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10.ブルーキュラソー

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ボルス ブルー 21度 700ml あす楽
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次はお酒ではなく、副材料。

11.レモン

12.ライム

13.炭酸水

14.トニックウォーター

15.ジンジャーエール

16.好きなジュース100%

 

これだけあればカクテルブックに載ってるだけでもたくさんのカクテルが作れるし、自分で考えて作る幅も広がる。

 

横でメモをとってるユウジが立ち上がり、

「ありがとうございます。早速買いに行って来ます」

自分の書いたメモを見直しながら歩き出した。

「頑張れよ。シェークするときは照れずに真剣にな!」

意外と始めはみんな見るし自信もないし恥ずかしい。リズムよく音がなるように練習しないとね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

家飲みベンチマーク

「こんにちは〜!頼まれてたワイングラス12脚持ってきました〜」

ヒロシは食器を飲食店などに納品する会社に勤めている。今日もケンさんの店にワイングラスをー急いで持って来いーという強引な脅しに大急ぎで走って来た。

「おー!早かったね〜!そこ置いといて」

仕込み中だったケンは箸でテーブルの上を指す。

「分かりました。ありがとうございました。また飲みに来ます!」

納品がたまっているので急いで帰ろうとしたがケンが引き止めた。

「ヒロシ来る来るって言って一回も来たことないよね。うちの担当になってもう2年かぁ。最近飲みに行ってるの?」

「すみませんケンさん。全然出てないんです。最近子供が産まれまして。帰ってお風呂に入れる仕事が出来ちゃいまして。」

子供の話になると自然と笑いが出て来る。

ほんの2ヶ月ほど前、初めての娘が産まれた。

飲みに行くのが好きだったヒロシも妻が妊娠してからパッタリと出なくなった。

「そうなのか!おめでとう!男の子か?女の子か?」

「女の子です」

「そっかそっか。じゃあ全然遊んでないのか」

「そうなんですよ。娘の顔を見たくて早く帰りたくなるんです。娘が寝てから1人で飲んでますよ。ケンさん、何か安くて美味いウイスキー教えて下さいよ」

酒屋に行けば飲んだことのない安いウイスキーはたくさんある。

でも何が美味いのか分からなくいつも同じのを買ってしまう。

「安くて美味いウイスキーねぇ〜」

そう言ってバックバーに目をやって少し考えた。

「バーボンでベンチマークだな。ロックでガンガン飲める、優しい系のバーボンだ。子どもが産まれたお祝いで1本持ってけ。」

そう言ってケンは新品ではなかったが、8割がた入ったボトルをカウンターに置いた。

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「えっ、いいんですか?やった!ありがとうございます!!」

ケンは気前がいいというか、カッコつけるところがあった。

「また時間できたらほんとに来ます!」

ボトルを両手で大事そうに抱えて仕事に戻った。

 

帰って日課の娘を風呂に入れ乾かしてから寝かせる。今日は乾かしている時から半分寝てたのですぐ寝息を立ててくれた。

 

急いでおかずと白米を食べ、楽しみにしてたベンチマークを開けた。というか開いてたベンチマークを氷に流した。

あたりに芳醇な香りが漂った。

指で氷を回しグラスを曇らせてから口にに少しだけ含ませた。

厚みがあるが尖ったところがないので40度のアルコールがあるとは思えないほどスムーズだ。

一杯目はすぐに終わった。

氷も足さずにさっきより少し多めに注いだ。

指で氷を回し、氷が小さくなって来たところで喉に流した。

香りが鼻に抜け、余韻がノドボトケのあたりにじんわり温かく感じる。

美味い。止まらない。

 

 

ケンさん

「もっと飲みにくいのを下さい!!」

 

 

 

 

 

 

 

シラクラさん風レッドビーシュリンプ水槽

青々とした水草にの上を這うように動く赤と白のバンドのエビが可愛くて、ケンの家では1年前から飼っている。

レッドビーシュリンプ

模様によっては高額で取引されていて、ブリーダーと呼ばれる模様のグレードを上げるように繁殖されている小型のエビだ。

ケンは今の所グレードにこだわっているわけではなく、赤と白の模様が好きで飼っている。

初めて飼った時はすぐに全滅した。

色々調べてなんとか生きては行ける状況を作ることは出来たが、子供が産まれたのは2回だけで、その子供が生存したのは2匹だけだった。

30㎝の水槽で飼っていたのだが、減った水を足すだけで水質が変わって死んでしまうという敏感肌。

夏場は特に水温も上がって水もよく蒸発する。

そこで今回は60㎝水槽を買って、エビが繁殖してくれるように揃えてみた。

60㎝にすることによって水量が増え、水質の変化が少なくなるので敏感肌のエビにも影響が少ないらしい。

30㎝水槽は約12リットルで、60㎝水槽になると約60リットルと入る。

ほぼ5倍!期待しよう。

ブリーダーのシラクラさんのホームページを参考にさせていただいて、この通りにやってみる

http://shirakura.shop-pro.jp/?mode=f19

 

まずは水槽。

今回はエーハイムのグラス水槽を購入した。

オールガラスで3,280円!やすっ!


 

それにニッソーのバイオフィルターという底面フィルターを設置。

今回は60㎝水槽なので、パイプは2本。

エアーポンプで動かすタイプだ。

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その上にソイルと呼ばれる床材を入れる。

これはシラクラさんが販売してるレッドビーサンドを7㎝敷く。

8キロと4キロ買って、10キロ必要だった。

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カルキ抜きした水を入れたらエアーポンプに繋いでフィルターを動かす。


 

照明も設置して一応セット完了。


 

殺風景なエビ水槽が出来ました。

シラクラさんが言うには3ヶ月くらいして、安定したら水草とか飾りを入れていいらしいので、それまではガマン!!

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明日一旦水を替えて、明後日エビを入れます。

元気に生きていってくれるかな?

 

 

 

テレビ台と水槽台を作ろう

水槽を置く場所は気を使う。

60センチ水槽に砂利や石を置いて水をなみなみ。

60×30×36+何キロか。ざっと70キロから80キロになる。

そんなの置ける台なんてやっぱり専用の台しかないよな。

でもテレビの横のとこに置きたい。

2台置きたい。

 

という所から作ろうとなった。

 

材料は丈夫で安い物。

コンクリートブロックの普通よりちょっと幅広の15センチの物とホームセンターで買える木材を中心に設計。

設計といっても道具も揃ってないし、作業スペースもないので出来るだけ簡単に考えた。

1番大変だったのはコンクリートブロックを運ぶ事。

男でよかった。

あと、コンクリートブロックは意外とボロボロとコンクリートのクズが落ちる。

掃除しながらやらないと足や膝に刺さって痛い。

 

床を傷つけないようにホームセンターでカットしてもらった木材を並べてその上にブロックをボンドを塗って置く。

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ちょっとはみ出しました。

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その上にまた木材を挟んで接着。

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この上に水槽が乗ることになる。

上にスノコを置いてすだれ調のロールスクリーンを置いて30センチ角のタイルを乗せたらほぼ完成。

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60センチ水槽置いてみた。

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出来た!!

写真には写ってないが、テレビの右手にも同じように置ける。

また水槽買ったら載せます。

 

かかった費用

コンクリートブロック 160円×12個=1,920円
木材 1,250円×2本+カット費用(30円×10箇所)=2,800円
スノコ 1,420円×3枚=4,260円
タイル 420円×18枚+送料1,400円=8,960円
ボンド 480円
すだれ調のロールスクリーン 1,720円

合計 20,140円(税込21,751円)

 

 

 

 

ピュア ケンタッキー バーボン

うららかな春の光が眩しい土曜日。

昼間は夏の匂いも感じられる季節だが、今は朝7時。

爽やかな風が昨日までのイライラを流してくれそうだ。

 

佳代は港町の自動車部品の工場に今年の春から事務として働くため引っ越してきた。
30歳で叔父に勧められた人とお見合いをし、そのまま結婚。5年間の専業主婦を行い晴れて自由の身となり、車で3時間ほど離れたこの港町に1人で住むこととなった。

 

土曜日というのに早起きをして化粧をしているのは今日は田島とデートをする日だからだ。
取引先の営業マンの田島は佳代の事務所にたまに顔を出す程度だが、仕事パソコンのメールから始まった2人のやり取りはすぐに携帯のメールに代わり、2人で飲みに行くようになった。

異性に奥手な佳代は少し強引な田島の誘いに初めは戸惑ったが、田島とは酒の好みも合い、話もよく弾んだ。
週末、田島の仕事が終わるのを待って少し遅めの居酒屋へ。

2人はビールを飲みながら毎回色々な話をした。

仕事のこと、

この港町のこと、

佳代の地元のこと、

佳代の元結婚相手のこと、

田島はこの港町で産まれ一度も出ることなく結婚して、7歳の子供もいることも。


それから少し酔った2人は決まっていつものレストランへ行き、ウイスキーを2杯飲んで帰る。

もう5回もこのコースを回った。


いつも田島からは

「地鶏が人気の焼き鳥屋があるから今週行かないか?」

などお店紹介のようなお誘いメールがくる。

しかし今日は、

「土曜日、朝からドライブに行こう」

というお誘いだった。

田島との初めての昼間のデートのお誘いは佳代を久しぶりにドキッとさせた。

2日前から何を着て行こうか考えていた自分に驚いた。

朝8時半、田島が迎えに来た。

爽やかな水色の薄手のニットにデニムのパンツ。

初めて見るカジュアルな服装は日焼けした田島によく似合っていた。

いつもと違う状況に少し照れながらスポーツタイプの車の助手席に滑り込んだ。


「ちょっと遅いけど見てみたい景色があるんだ」

田島の運転する車は高速をに乗り豊川で寄り道のため一度高速を降りる。

高速を降り15分ほど走って車を停めた。

少し遅い菜の花と桜が咲いている気持ちの良い川沿いだ。

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「春を詰め込んだような景色だろ」

似合わないセリフに笑った。

また高速に乗り海沿いを走った。

車内では色々な音楽を聴いた。

なかでも佳代が昔よく聞いていた少しマイナーなロックバンドのCDがあり、2人は大声で歌った。
柔らかな太陽も沈み2人はいつものように居酒屋で乾杯をした。

 

佳代は久しぶりに恋心が芽生えて来たのを必死で抑えた。

田島は佳代を幸せにはしてくれない。

分かっている。

田島は佳代を手に入れたいと思っている。

分かっている。

このまま抱かれて不倫になだれ込むのは佳代にとってマイナスになる。

分かっている。

でも好き。

分かっている。

 

もし、抱かれたらもうこんな風には会えなくなるだろう。

 

今日も2件目はいつものレストランへ。

カウンターバーのあるこのレストランは田島と2人で歩いていてたまたま見つけて、それ以来毎回来ている。

「いらっしゃいませ」

いつものケンが笑顔で待っていた。

ここでは、田島と一緒のものをいつも頼んでいる。

「今日はバーボンをロックでもらおうかな」

「わかりました。どんな気分ですか?」

「充実した1日の締めに少し強めの美味しいのがいいな」

「いいのがあります」

注文した田島に笑顔で答えたケンは後ろを向き、ボトルを取り出し、2人の前に置いた。

「ピュア ケンタッキー」と言います。

大ぶりの氷に注がれた液体は深く澄んだ色をしていた。

佳代は乾杯をし、深く澄んだ液体に鼻を近づけた。

しっかりとしたアルコールの香りがあるが鼻の奥を刺激するような尖ったものはなく長年樽の中で眠っていたような穏やかな緩やかな酒だった。

氷の隙間から口の中へ少しだけ滑らせて見た。

「うまい」

思わず出た言葉はストレートな表現だった。

穀物の甘みの中に無機質な無骨さを感じるバーボンは見た目通り深く澄んでいた。


 

 美味しさにつられついつい飲んでしまう。

いつもは2杯で帰るのだが、今日は時間も早く、お代わりをした。

昼間の楽しかった時間をもう一度話し、2人で笑った。

お代わりをした。

お酒に強い佳代だが流石に酔ったみたいだ。

 

分かってる。

田島とまた一緒にこんな風に飲みたい。笑いたい。

このまま帰ったらきっと2人の関係は変わらずいれる。

分かってる。

 

田島も酔ったみたいで、いつもよりカラダの距離が近い。佳代も田島に近づいた。

膝が触れた。軽く押し返してくる田島。

会話が途切れ、

「行こうか」と田島。

「うん」と頷いた。

分かってる。

 

ケンは、

「ありがとうございました。またお待ちしてます」

と笑顔で送ってくれた。

 

でも

たぶんもう来ない。

同じ関係には戻れないから。

 

分かっているんだけど…

 

夜になり少し冷たい風のせいにして田島と手を繋いだ。

 

 

 

侘び草ビオトープ

時はきた

 

あったかい

 

あったかすぎる

 

サカナたちも外ばっかり見ている

 

 うん、出そう

 

 

ちょうど一年前始めたプランタービオトープ

玄関先に作ったオアシス。

冬の間はかわいそうに思えて家の中へ。

そろそろ出しましょか。

去年は赤玉土ウォーターマッシュルームを直植えしてプランターを侵された。

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水中ではモスも繁茂し狭〜〜くなっていた。

今年は去年を教訓として、プランタービオトープの計画を立ててみよう。

プランターの幅は75センチある。 

 

泳いでいるもの

・メダカ

アカヒレ

・青コリドラス

・シマドジョウ

ミナミヌマエビ

 

今年の計画

・玄関なので見た目重視

・直射日光が当たるので暑さ対策

・泳ぐスペースを確保

・自然繁殖出来る

 

まず暑さ対策として

タイルの床が熱を持つのでコンクリートブロックをプランターの下に敷く。

プランターを2つ重ねて周りをスダレで囲う

 

泳ぐスペースを確保するために

ウォーターマッシュルームを引っこ抜く。

根っこがすんごくてほぼ土ごと取れた。

ウィローモスも出来るだけ取る。

だいぶ土が減ったのでコリドラスとドジョウのために半分砂場にする。今回は口で砂をほじくるのに痛くないように角がない滑らかな砂を使った。

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ボトムサンド 1kg【コリドラスやローチに・ボトムサンド】
価格:262円(税込、送料別) (2017/4/15時点)


 

見た目のために初めて買ったADA侘び草

針金で水面に浮かべたので水の中はスペースが生まれた。

どれくらい大きくなるのか楽しみだ!

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